ИНГРЕДИЕНТЫ

• 70 г сливочного масла в начинку
• 2-3 небольшие свиные/говяжьи/ ножки/замочить на ночь/
• чеснок
• 200 гр бекона
• соль, перец ч.м.
• Говядина-1кг
• Мука 1 ст.
• курица бройлер -1.500
• соленные огурцы
• Печень 500-700 гр., можно куриную , можно говяжью. В моём случае , печень была куриная ок. 700гр, можно зелени любой 1-2 ст. ложки муки или манки , в моём случае , 1,5 ст. ложка манки .
• 1 морковь

ИНСТРУКЦИЯ

• Листья салата рвём в салатник ручками,болг.красный и жёлт.перчик режем кубиками,зелень петрушки.
• Варим курочку, добавив соль и приправы.
• Охладить пару минут в холодильнике. Выложить мясо и залить бульоном.
• тушим минут 10-1Если печень не очень хорошего качества, то вы увидите, что на сковороде масса суховатая, надо тогда добавить чуточку водички.
• Готовим фарш; варим гречку на воде до готовности,добавив соль.
• Соус у нас должен получиться густым!
• Залить картофель с фаршем яично-молочной смесью.Запеканку посыпать рубленой зеленью и разложить на поверхности кусочки сливочного масла.
• В остывший сироп влить коньяк и перемешать.
• Корзинку из арбуза наполняем порезанными на кубки:
• обжарить в масле. Отварить помидоры, протереть, соединить их с капустой и отваром, с луком и морковью, добавить сметану.
• рассчитываю на сколько готова перловка и добавляю грибы..картошку...
• Грудинку разрезать так чтобы получились плоские кусочки, слегка отбить и каждый кусочек окунуть в соус.