ИНГРЕДИЕНТЫ

• фольга
• Коллагеновые оболочки диаметром 35мм.(натуральные изготавливаются из хрящей и кож коров и свиней).
• Кроме того понадобится пакет для запекания
• малина-1 стакан
• Сливочное масло 50 гр.
• ваш любимый фарш
• Орехи грецкие - 100 г
• 8-9 долек чеснока
• 2 небольшие луковицы

ИНСТРУКЦИЯ

• По бокам и в середину воткнуть лавровые листики.
• туго перевязать ниткой и оставить на несколько часов промариноваться.
• Подаём со сметаной.
• Язык ошпарить кипятком, почистить, вместе с мозгом добавить в кастрюлю.
• (у меня получилось 100 мл).
• Цуккини нарезаем тонкими длинными ломтиками и обжариваем с двух сторон на сковороде гриль. Если у вас нет сковороды для гриля, то можно воспользоваться обычной сковородой.
• Режем баклажан на 2части,делаем лодочки.
• Еще раз хорошо перемешиваем тесто на печенье.