ИНГРЕДИЕНТЫ

• мед - 1 ст.л.
• Insta Cure 6ч.л. (для цвета и сохранности,в место селитры).
• Перец красный острый
• Растительное масло
• Мускатный орех - 1 ч.л.
• Мясо индейки( грудка)-500 грамм
• Соль
• Черный молотый перец.
• баночка маслин
• лук репчатый - 2 головки
• горчица-1ст.л.
• Тимьян несколько веточек

ИНСТРУКЦИЯ

• Крем.
• Затем отправляем в духовку и запекаем при 180° 2,5 часа.
• Мясо промоем,обсушим и отобъём слегка,завернув в фольгу.
• Сняв с головы всю кожу, укладываем её на предварительно разложенную на столе марлю или холстинку, кожей вниз.
• Отделяем мясо от костей и кожи. Мясо я не режу, а просто отщипываю на волокна, но не слишком мелкие. Кладем в отмеренный бульон.
• связать ниткой и бросить в бульон вместе с луком и половиной головки чеснока.
• Приступаем к приготовлению рыбы. В каждый надрез начиняем нашу укропную начинку, вставляем дольку лимона.
• Затем берем следующий корж и также пропитываем фруктовым йогуртом.
• Раскатанный пласт теста откладываем. Начинаем раскатывать оставшиеся лепешки в пласты. Первый пласт лазаньи досушивается.
• Цуккини нарезаем тонкими длинными ломтиками и обжариваем с двух сторон на сковороде гриль. Если у вас нет сковороды для гриля, то можно воспользоваться обычной сковородой.
• Разогреть духовку до 150 С.
• В любую подходящую посуду всыпать перец (черный, душистый и красный), а также добавьте кинзу, сахар, соль, очищенный и измельченный чеснок, залить уксусом и хорошо перемешать до полного растворения сахара и соли.