ИНГРЕДИЕНТЫ

• Сухое молоко – 1 чайная ложка
• 1 луковица
• Перец
• 4.Грецкие орехи (ядра желательно без пленочек)
• -Вареная курица-250 гр
• 2 ст. ложки манки
• 2 ст.л.майонеза
• чеснок
• четверть стакана Марсалы или Мадеры
• кролик, весом 2-2,5 кг
• оливковое масло - 3 - 4 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Готовить, помешивая, 3 мин.
• Потом готовый рулет остудить в тесте, после чего извлечь его из теста,убрать лавровые листочки.
• Мясо аккуратно разложить по формам и залить бульоном.
• Выкладываем на фольгу фарш,на него сыр,ананасы,поливаем любимым томатным соусом и заворачиваем в колбаску.
• Добавить соль,перец,горчицу,коляндру,чеснок,воду.(всё по вкусу).
• Аккуратно складываю в приготовленную форму.
• (у меня получилось 100 мл).
• Намажьте равномерно грудинку приготовленной сливочной массой.
• Для приготовления теста просеем 600 грамм муки.
• Куриное филе отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать небольшими кусочками. Шампиньоны нарезать на четвертинки.
• слой болгарского перца, все присолить слегка
• Подавать со сметаной.