ИНГРЕДИЕНТЫ

• жир (для смазывания формы)
• курица - 1шт.
• 3 луковицы
• 150 гр твердого сыра + 150 твердого сыра для украшения
• Брюшина баранья -1 шт.
• Винный уксус - 100-130 мл
• 1/2 куриной грудки вареной или запеченой ( у меня с обеда осталась запеченная курица)
• соль
• Курага 10 шт.
• 2 яйца
• 25 г соли.

ИНСТРУКЦИЯ

• Свеклу помойте и отварите до готовности. Затем очистите свеклу и натрите на крупной терке.
• завернуть в пергамент и убрать в холодильник чтобы рулет хорошо остудился.
• Смешать, мясо, болг.перец, чеснок, желатин, соль и приправы, перемешать и наполнить тетрапак.
• Добавляем мелко нарезаный помидоры и лук
• Выложить на тарелки фрукты и вырезку, полить соусом. Дать постоять, пропитаться соусом минут 15 и подавать.
• Формочки наполнять наполовину.
• У моей лучшей подруги, мама праздновала юбилей 5 октября (день учителя), любит она подсолнухи.
• Грецкие орехи размолоть в блендере, добавить хмели-сунели, кориандр, шафран, соль и перец.
• В одной мисочке смешать просеянную муку, разрыхлитель, сахар и ванилин.
• Потом добавить майонез, кетчуп, специи, соль и лук (предварительно очищенный и нарезанный кольцами).
• Все смешать, взбить миксером. Затем поделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ст.л. какао.
• Процедите. Нарезанные чеснок, оставшиеся овощи и чечевицу переложите в сотейник с овощным бульоном.