ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1/4 чайн.ложки молотого мускатного ореха
• Итальянские травы.
• Молотые семена аниса 5ч.л.
• отварной свиной язык - 5 шт
• 1 ст. л. рубленной зелени
• Печень куриная 500гр.
• 2 яйца
• перец-по вкусу
• 1 столовая ложка рубленых орехов (грецких)
• Карпаччо из курицы 2 грудки.
• Майонез - 200 г

ИНСТРУКЦИЯ

• И тд.и тп. до самого верха вашей формы.На самый конец поверх языка кладем свежий огурчик,резанный тоненькими ломтиками.
• Когда наши эклеры остынут - разрезаем их на половинки и ничиняем смесью. Сверху половинки укладываем.
• немного его перемешиваем(вилкой это делать удобней).Даем постоять пару минут,затем масло снова сливаем в ту же емкость.
• Положить в кастрюльку или другую тару (я в утятницу) по длине и оставить на 12 часов, по истечении времени перевернуть сверху вниз.
• Тогода можно и не снимать.
• добавить лаврушку и черный перец и выключить огонь.
• Полученное тесто вылейте в форму и поставьте на 1 час в духовку, разогретую до 170 градусов.
• Это определяется водопоглотительной способностью муки и зависит от содержания в муке белков, клейковины и качества помола.
• Взбитую массу переложить в контейнер, накрыть крышкой и убрать в морозилку еще на 3 часа.
• Глазки выкладываем из оставленных кружочков яиц и маслин.
• Выложить массу на блюдо, сверху выложить яйца потертые и украсить мышками и кусочками сыра.