ИНГРЕДИЕНТЫ

• масло растительное 1 ст. л.
• 1 зубчик чеснока
• Грибы (сушеные; у меня смесь подосиновиков, подберёзовиков и белых) — 3 горст.
• картофель – 1шт.
• мука, вода, кофе
• Морковь 1 шт.
• Луковица -1 ср. шт.
• блины
• тмин
• сливочный сыр 100 гр.
• 100 гр сала
• коричневого сахара - 300 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Подчеревину разложить на столе. Сверху положить начинку, сшить края. Закрыть фольгой.
• За час до окончания варки режем мелко лук и добавляем его в кастрюлю .Добавить лаврушку, присолить.
• В кипящую воду положить мясо, морковку и луковку.Посолить, поперчить по вкусу. Готовое мясо оставить охлаждаться в бульоне.
• Мякоть вымыть, очистить от пленок.
• Яйца отварить вкрутую.
• Полученные сосиски нанизать на плоские шампуры (для приготовления на углях) или на деревянные шпажки (для приготовления в духовке).
• Тесто: 300 г сметаны, 1/5 стакана сахара, 1/2 чайной ложки соды, 1 столовая ложка уксуса, 3 стакана муки.
• ?Сухие грибы раскрошить и растереть с оливковым маслом.
• Духовку разогреть до 180 градусов. Противень выложить бумагой для выпечки. Выпекать 10 минут.
• Если к вам пришли гости и вам надо что-то очень быстро приготовить , то этот рецепт для вас.
• Фасоль предварительно вымытою и замоченную на сутки всыпать в кастрюлю и залить 2-мя л. воды.