Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Мясное ассорти ( 681 руб.)

Рецепты - Холодные закуски
Мясное ассорти

Раздел рецепта
Холодные закуски
Бюджет
681 руб.
Время приготовления
20 мин.
Количество порций
10
Автор рецепта
Хатунцева Марианна Руслановна
Сложность
Опытный
Рейтинг рецепта
2.5 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Айва 1 шт.
  • яйцо куриное - 1 шт.
  • Лук репчатый 1шт.
  • Перец горошком 8 горошин
  • 1 кг говядины с небольшим кол-ом жира (у меня без)
  • 200 гр сыра
  • Лук репчатый (2 щт. - в фарш, 0,5 шт. - в гуакамоле) — 2,5 шт
  • немного мускатного ореха..2 ст.л-коньяка.соль.перец
  • ваш любимый фарш
  • Кетчуп "Балтимор" - 100 гр.
  • 100 гр сала
  • свежие огурцы - 2-4 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

  • В майонез добавить чеснок пропущеный через чеснокодавку.И чесночным майонезом заправить салат
  • чтобы рулет хорошо прапитался специями.
  • Очень здорово потом стушить на этом капусту или с картошкой.... Шкурки покупаю впрок и держу до нужного случая в морозилке
  • Пучок (по три спаржи) заворачиваем в бекон с/к.
  • Я все делаю при средних температурах( без бурного кипения, во избежания " прорыва").
  • Желатин заливаем стаканом холодной воды и оставляем набухать в течении 45-50 мин.
  • добавить лаврушку и черный перец и выключить огонь.
  • Посыпать сахарной пудрой и аккуратно нарезать (нижний слой нежно-рассыпчатый) на небольшие кусочки.
  • тесто не очень тонко, примерно оставляем где-то 5мм и вырезаем кружочки, каждый кружочек обваливаем в сахаре с одной стороны.
  • Для приготовления баранины с фасолью и грибами нарежьте мясо, лук и помидоры кубиками и жарьте до полуготовности.
  • Кашу разложить в горшочки, добавить сливочное масло, закрыть и поставить в духовку на 20-25 минут.
  • Выложить салат в половинки ананаса.
  • Подала с кашей из чечевицы красной...варить 10мин.1/2...

 


Смотрите так же: