ИНГРЕДИЕНТЫ

• 250гр сырокопчёной свиной грудинки
• молотый черный перец
• филе грудки индейки 800-900 г
• 50гр. ягод грандбери ( жменя)
• Соль, специи: молотый мускатный орех, кориандр молотый, черный молотый перец, сушеный молотый имбирь.
• 1 пучок базилика
• перец
• -Желудок свиной 1 шт.
• сало(у меня соленое)200 гр.
• Немного тёплой водички
• Желтки 2-ух варёных яиц.
• маринованный огурчик
• растопленный маргарин - 1 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время сметану взобьем с сахаром.
• Нарезаем бекон и жареное филе на кусочки, чтобы перемолоть их на мясорубке.
• Перерезать тетрапак, выложить сальтисон.
• Теперь готовим адскую смесь из аджики,чеснока, горчицы и приправ.
• И начинаем заливать бульоном так,чтобы "фарш" разбавить до кашеобразного состояния.
• Тесто смазать томатной пастой.
• Для похода ничего вкуснее и быстрее и не придумаешь!
• Смешать творог с сахаром, добавить яйца и ванилин. Перемешать. Добавить Активию твороженную, перемешать и немного взбить.
• Взбиваем творожную массу с сахарной пудрой и сметаной до однородной массы.
• разложить их на куриное мясо и запекать в духовке около 50 минут до золотистого цвета мяса.
• Самый маленький шар теста окрашиваем пищевым красителем в зеленый цвет.
• И, наконец, добавляем последний ингредиент- это соус: для этого смешиваем винный уксус, соевый соус, кунжут, сахар, перец и крахмал.
• Выпекаем 15 минут до золотистого цвета. Затем половинки печенюшек смазываем джемом и слипляем вместе.