ИНГРЕДИЕНТЫ

• Курица - 1 кг
• Горчица столовая - 1 ст.л.
• Перец горошком 8 горошин
• растительное масло
• 1 литр теплой кипяченой воды
• 4 ст.л. муки
• 300 г сыра
• свинина бочок
• Томаты желтые 2 шт.
• любой колбасно-мясной продукт
• соль, перец, зелень

ИНСТРУКЦИЯ

• В кипящий бульон или воду положить капусту, довести до кипения.
• Капусту чуть-чуть проварить, остудить и пропустить через мясорубку пару раз.Добавить соль, специи, чесночок.
• Шкурки промываем. Распластываем. Посыпаем любимой приправой.
• Я все делаю при средних температурах( без бурного кипения, во избежания " прорыва").
• Грибы обжариваем с луком до золотистого цвета, чуть солим.
• На филе выложить горошек (воду слить), смазать майонезом.
• закладыаем лук, часть помидор. Верхнее брюшко промазываем тоже зеленой начинкой, аккуратно накрываем нашу начинку.
• Фарш посолить, поперчить, добавить сырое яйцо и тщательно перемешать.
• Курицу очистить от кожи и костей, мякоть нарезать небольшими кусочками. Положить в соус и прогреть, 5 мин.
• Выложить на противень,картошку,морковь и свиные рёбрышки...
• Смочить концы водорослей и закатать в рулет. Порезать на небольшие кусочки.
• После промазать верх свежим майонезом , по краям проложить чипсами, а сверху украсить маслинами.