ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 куриное яйцо (желток для смазывания поверхности изделия + белок для закупорки пор на тесте)
• Салатный перец-по вкусу( у меня 3 шт небольших)
• 3 яйца
• Чеснок сухой 2.1/2ст.л.
• горчица - 20-30г
• 7.яйца 2 шт+2 ст.л майонеза для омлета
• 2-4 лавровых листа
• 1пакетик приправы для шашлыка
• Майонез - 150 гр
• сливочное масло
• 1 кг. хвостов говяжьих
• Морковь - 1 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Возьмите небольшие порционные тыквы, очистите их от семян и волокон залейте на треть жирными сливками и добавьте тертый сыр.
• Аккуратно наливаем бульон тоненькой струйкой, чтобы не испортить рисунок. Остужаем и ставим в холодильник до полного застывания.
• Из приготовленного фарша Формируем котлетки продолговатой формы,обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем в масле со всех сторон до готовности.
• (если с/к бекон трудно жуется, то лучше обжарить, если нормально, то можно и не обжаривать).
• Готовить в аэрогриле при температуре 180 градусов 35-40 минут.
• Вытащить из бульона кости и мясо, процедить бульон через марлю, снять лишний жир,прокипятить 5 минут.
• Оставшуюся часть помидор выкладываем около рыбы на капусту.
• Крем: 1/5 стакана сметаны взбить с 1/5 стакана сахара, добавить 2 стакана грецких орехов.
• стараясь тщательно раскатать края, середина раскатывается быстрее.
• Куриное филе отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать небольшими кусочками. Шампиньоны нарезать на четвертинки.
• Разогреть духовку до 150 С.
• слой болгарского перца, все присолить слегка
• Рулет положить на сковороду, смазанную майонезом. Слегка посолить и поперчить сверху и обмазать майонезом.