Новое немецкое исследование доказало – употребление миндаля эффективно защищает от гриппа и простуды. Даже бактерии, вызывающие простуду, отступают под воздействием этих орехов. Волшебное вещество содержится в тонкой кожуре миндаля. Оно помогает белым кровяным телам распознавать непрошенных гостей. А поскольку вирусы и бактерии быстро обнаруживаются, они не успевают внедриться и распространиться по организму.
Однако, ученые пока не определились с оптимальной порцией миндаля на человека.
 

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»