ИНГРЕДИЕНТЫ

• масло растительное 1 ст. л.
• 4-5 головки чеснока (по вкусу)
• Яйцо куриное 2шт.
• Сливочное масло – 1 ст.ложка
• Хлеб Бородинский 3 кусочка.
• Морковь 1шт.крупная
• соль,перец
• Бекон с/к (полоски) 10 шт
• Соль - 1/2 ст.л.
• Помидоры - 10 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки с сахаром, добавляем сыр и еще раз взбиваем до однородной консистенции.
• Теперь выкладываем веером тоненько порезанный язык а сверху-паприку,заливаем бульоном и даем слегка застыть.
• Довести до кипения, снять пену. Убавить огонь до слабого, почти минимального. Бульон, как говорят на Украине, должен "клипать" (моргать).
• открыть фальгу,полить соком,выпекать 15минут
• чтобы не лопнули при термической обработке.
• Добавить в массу сливки, майонез, соль, перец и муку. Тесто как на оладьи. Пожарить на среднем огне, вылаживая ложкой.
• Филе курицы мою, разрезаю пополам вдоль.
• Сделать смесь из растительного масла, соли, перца, уксуса.
• Точно также испечь второй корж и дать им остыть.
• Поместить рулет в форму. Влить вино и бальзамико. Сверху положить базилик,сельдерюшку.
• Добавить лавровый лист, перец, соль, масло и зелень. Все это варить 4-5 минут.
• добавить специи и разведенный в воде мед.