Малосольная пряная форель(вариант) ( 365 руб.)
Рецепты - Холодные закуски |

- Раздел рецепта
- Холодные закуски
- Бюджет
- 365 руб.
- Время приготовления
- 30 мин.
- Количество порций
- 9
- Автор рецепта
- Тортунова Мариетта Наумовна
- Сложность
- Любитель
- Рейтинг рецепта
- 2.0 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 крупная луковица (190гр)
- чили (1-2 шт. - по вкусу),
- или как говорят "на 5 копеек"(старые :)
- Фисташки очищенные перемолотые 2ст.ложки (полные с горкой)
- Шкура куриная(целая)-1шт
- 3 свиных языка
- 2 кг куриных ножек и крылышек
- лук-1шт.
- 1 вареный желток
- сахар - 450 г
ИНСТРУКЦИЯ
- Готовые тефтели разложить на тарелки и сервировать рисом, овощами или зеленым салатом.
- И перемешать это все с печенью в однородную массу,добавляя сливки.
- Готовый теплый паштет разложите по формочкам.
- отправила мариноваться на ночь.
- Достаем, даем остыть (лучше спрятать от домашних-а то на запах сбегаются), тонко нарежаем.
- И вот кропотливое дело закончено!!!!
- после закипания варить в течение 5 мин, снять с огня, оставить на 6 часов, затем снова варить варенье в течение 40 минут.
- Перец и лук-порей очистить, затем мелко нарезать. Помидоры промыть и нарезать небольшими ломтиками (черри - половинками).
- Картофель в мундире и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить и по отдельности натереть на терке.
- Муку просеять,добавить к тесту,хорошо перемешать.В конце добавить помытый изюм(любые цукаты,сухофрукты,шоколад).
Смотрите так же: |
---|