Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Малосольная пряная форель(вариант) ( 365 руб.)

Рецепты - Холодные закуски
Малосольная пряная форель(вариант)

Раздел рецепта
Холодные закуски
Бюджет
365 руб.
Время приготовления
30 мин.
Количество порций
9
Автор рецепта
Тортунова Мариетта Наумовна
Сложность
Любитель
Рейтинг рецепта
2.0 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 крупная луковица (190гр)
  • чили (1-2 шт. - по вкусу),
  • или как говорят "на 5 копеек"(старые :)
  • Фисташки очищенные перемолотые 2ст.ложки (полные с горкой)
  • Шкура куриная(целая)-1шт
  • 3 свиных языка
  • 2 кг куриных ножек и крылышек
  • лук-1шт.
  • 1 вареный желток
  • сахар - 450 г

ИНСТРУКЦИЯ

  • Готовые тефтели разложить на тарелки и сервировать рисом, овощами или зеленым салатом.
  • И перемешать это все с печенью в однородную массу,добавляя сливки.
  • Готовый теплый паштет разложите по формочкам.
  • отправила мариноваться на ночь.
  • Достаем, даем остыть (лучше спрятать от домашних-а то на запах сбегаются), тонко нарежаем.
  • И вот кропотливое дело закончено!!!!
  • после закипания варить в течение 5 мин, снять с огня, оставить на 6 часов, затем снова варить варенье в течение 40 минут.
  • Перец и лук-порей очистить, затем мелко нарезать. Помидоры промыть и нарезать небольшими ломтиками (черри - половинками).
  • Картофель в мундире и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить и по отдельности натереть на терке.
  • Муку просеять,добавить к тесту,хорошо перемешать.В конце добавить помытый изюм(любые цукаты,сухофрукты,шоколад).

 


Смотрите так же: