Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Макароны с креветками ( 270 руб.)

Рецепты - Блюда из морепродуктов
Макароны с креветками

Раздел рецепта
Блюда из морепродуктов
Бюджет
270 руб.
Время приготовления
10 мин.
Количество порций
7
Автор рецепта
Белашова Ада Ниловна
Сложность
Любитель
Рейтинг рецепта
4.2 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • желток куриного яйца 1 шт.
  • алкоголь (коньяк, бренди, ром, джин) 50 мл
  • Сухое молоко – 2 ст.ложки
  • 1 головка лука
  • Паприка - одна хорошая стол. ложка
  • зеленый лук (необязательно)
  • 10 ст. ложек соли.
  • замороженный шпинат - 200 гр
  • 1сладкая паприка,50г желатина,800г бульона,в котором варился язык,вареное яйцо.
  • Салат для украшения
  • 800гр мяса как на отбивные
  • Белокочанная капуста - 400 г

ИНСТРУКЦИЯ

  • Приятного аппетита!!!
  • Тоже можно сделать со слабосоленой семгой, заменить баклажаны тонко порезанной на полосочки семгой. Начинку брать не жидкую.
  • На дно формы вылить немного бульона, выложить морковь.
  • Добавляем в мсяо остальные ингридиенты,регулируем по вкусу остроту и пряность.
  • Я в своей практике делал и так и так. Оба способа мне нравятся, особой разницы я не вижу.
  • У каждого куска один конец перевязать ниткой, с другого укладывать подготовленное мясо и сало — обязательно в пропорции 2:1.
  • Смажьте решетку гриля оливковым маслом и хорошо ее прокалите на углях. Промокните мясо от лишней влаги бумажным полотенцем.
  • Готовим "розы" на пару (в кастрюле на решетке, в пароварке, в мантоварке) приблизительно 45-60 мин.
  • ?Для теста: взбить масло с сахаром, добавить ваниль, яйца.
  • Сыр, сливки, травы добавляет каждый себе сам в очень горячий бульон.
  • Куриное филе отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать небольшими кусочками. Шампиньоны нарезать на четвертинки.
  • Можно просто сварить пюре, а можно сделать очень вкусное и малокалорийное рагу из любых овощей, которые есть в доме.

 


Смотрите так же: