ИНГРЕДИЕНТЫ

• головка чеснока
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Специи, соль, лавровый лист, перец горошек
• Лук репчатый 1 головка.
• Шампиньоны 200 гр
• Можна зелень за желанием
• Перец черный
• Масло сл. 150 гр.
• майонез
• 1-2 свиные ножки
• растительное масло
• помидор

ИНСТРУКЦИЯ

• после чего ввести припущенные огурцы, предварительно очищенные от кожицы и семян, проварить 5-7 минут, добавить пряную зелень, варить еще 3 минуты.
• Расстелить на столе пищевую плёнку,и аккуратно не толстым слоем выложить всю массу толщиной в 1 см.,ножом придать форму прямоугольника.
• Добавить давленный чеснок
• Посыпать этой смесью пласт со стороны мяса и в прорези (см.фото). Скрутить в рулет и обмотать бинтом, чтобы не разваливался.
• На каждый кусочек положить фарш,свернуть плотно рулетиком и закрепить зубочистками.
• Из колбасы вырезать уши и нос, из сыра - рога.
• Перемешайте и щедро полейте оливковым маслом. Затем поставьте в духовку на 25 минут.
• Достаем форму из холодильника, сверху выкладываем вишню и заливаем все творожной массой.
• Берeм персики, разрезаем на пополам, аккуратно вытаскиваем косточку и нарезаем крупными кубиками.
• Цуккини нарезаем тонкими длинными ломтиками и обжариваем с двух сторон на сковороде гриль. Если у вас нет сковороды для гриля, то можно воспользоваться обычной сковородой.
• Итак, добавляем немного масла и тушим помидоры минут 5-10.Режем копченую колбасу на кусочки-соломки.
• Через 2-3 минуты звезду вынуть на тарелку и украсть ее зеленью, виноградом и нарезанной помидорой.
• Крошки от коржей высыпать на стол и прокатить по ним торт как колесо, чтобы крошки прилипли к бокам.