Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Ложная икра(как вариант) ( 562 руб.)

Рецепты - Холодные закуски
Ложная икра(как вариант)

Раздел рецепта
Холодные закуски
Бюджет
562 руб.
Время приготовления
50 мин.
Количество порций
12
Автор рецепта
Ионова Лилиана Кузминична
Сложность
Опытный
Рейтинг рецепта
3.2 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • головка чеснока
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Специи, соль, лавровый лист, перец горошек
  • Лук репчатый 1 головка.
  • Шампиньоны 200 гр
  • Можна зелень за желанием
  • Перец черный
  • Масло сл. 150 гр.
  • майонез
  • 1-2 свиные ножки
  • растительное масло
  • помидор

ИНСТРУКЦИЯ

  • после чего ввести припущенные огурцы, предварительно очищенные от кожицы и семян, проварить 5-7 минут, добавить пряную зелень, варить еще 3 минуты.
  • Расстелить на столе пищевую плёнку,и аккуратно не толстым слоем выложить всю массу толщиной в 1 см.,ножом придать форму прямоугольника.
  • Добавить давленный чеснок
  • Посыпать этой смесью пласт со стороны мяса и в прорези (см.фото). Скрутить в рулет и обмотать бинтом, чтобы не разваливался.
  • На каждый кусочек положить фарш,свернуть плотно рулетиком и закрепить зубочистками.
  • Из колбасы вырезать уши и нос, из сыра - рога.
  • Перемешайте и щедро полейте оливковым маслом. Затем поставьте в духовку на 25 минут.
  • Достаем форму из холодильника, сверху выкладываем вишню и заливаем все творожной массой.
  • Берeм персики, разрезаем на пополам, аккуратно вытаскиваем косточку и нарезаем крупными кубиками.
  • Цуккини нарезаем тонкими длинными ломтиками и обжариваем с двух сторон на сковороде гриль. Если у вас нет сковороды для гриля, то можно воспользоваться обычной сковородой.
  • Итак, добавляем немного масла и тушим помидоры минут 5-10.Режем копченую колбасу на кусочки-соломки.
  • Через 2-3 минуты звезду вынуть на тарелку и украсть ее зеленью, виноградом и нарезанной помидорой.
  • Крошки от коржей высыпать на стол и прокатить по ним торт как колесо, чтобы крошки прилипли к бокам.

 


Смотрите так же: