Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Лосось с манговым чатни ("для себя любимой") ( 599 руб.)

Рецепты - Блюда из рыбы
Лосось с манговым чатни (

Раздел рецепта
Блюда из рыбы
Бюджет
599 руб.
Время приготовления
10 мин.
Количество порций
8
Автор рецепта
Краснополова Ксения Геннадиевна
Сложность
Сложный
Рейтинг рецепта
2.0 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • чеснок - 2 зубчика
  • по 1 ч л с горкой кр сладкой паприки и соли
  • Желатин 1ч.ложка.
  • 3 стебля сельдерея порезать( 130-150 гр)
  • Большой говяжий язык, 2-3 горсти очищенных грецких орехов, 2 зубчика чеснока, где-то 3 ст. л. сметаны, соль.
  • 1 кг пузанинки--у нас так называют свиной подчеревок.
  • Сыр твердый — 30 г
  • Yufka -слоённое турецкое тесто(Teigblatter)18 шт.
  • базилик свежий пучок
  • 3шт варёной картошки
  • сливочное масло - 50 г

ИНСТРУКЦИЯ

  • Грибы промыть, очистить и отварить в подсоленной воде со специями, нарезать небольшими кубиками.
  • накрываем фольгой и запекаем в духовке при 180 град около 35-40 мин.
  • Подготавливаем начинку, режем чернослив с курагой и перемешиваем.
  • На сковородке хорошо разогреть пару ложек растительного масла и грамм 30-50 сливочного.
  • Кармашек начинить слоями:положить салат намазать майонезем.
  • Разлить в подходящие формочки (любые - силиконовые, стеклянные, железные и т.д.).
  • сверху выложить огурчики и помидорчики.
  • накрываем сверху второй свободной половиной теста.
  • делаете поджарку из чеснока, лука, морковки(мелко нарезанная длинными лапшичками) на небольшом количестве масла.
  • Слои пропитала сметана+майонез,чтоб полегче было)
  • Взобьем их с помощью миксера. Масло тает в лимонном сиропе, и мы его перемешиваем. Когда масло полностью растворится.
  • Приятного аппетита!!!
  • Сыворотку вылейте в кастрюлю, посолите. Если она не кислая, добавьте лимонный сок или лимонную кислоту.

 


Смотрите так же: