Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Лосось с грецкими орехами ( 584 руб.)

Рецепты - Блюда из морепродуктов
Лосось с грецкими орехами

Раздел рецепта
Блюда из морепродуктов
Бюджет
584 руб.
Время приготовления
20 мин.
Количество порций
3
Автор рецепта
Горлатов Федор Николаевич
Сложность
Любитель
Рейтинг рецепта
3.7 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мед - 0,5 ч.л.
  • мука 2 ст.л.
  • Фарш куриный (из курицы и пары окорочков без кожи) примерно 800гр (можно взять и готовый)
  • паприка
  • консер.горошек
  • перец горошек - 4шт.
  • специи для курицы
  • соль,специи,соевый соус
  • соль, перец, зелень

ИНСТРУКЦИЯ

  • Отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки с сахаром, добавляем сыр и еще раз взбиваем до однородной консистенции.
  • Корж можно испечь накануне приготовления, за день.
  • подавать горячим.
  • немного его перемешиваем(вилкой это делать удобней).Даем постоять пару минут,затем масло снова сливаем в ту же емкость.
  • Эту смесь выложить тонким слоем на лаваш, а сверху выложить тонкие ломтики ветчины, желательно по всей поверхности. Скатать тугой рулетик.
  • Лук мелко покрошить, морковь натереть на терку, все обжарить до готовности. Остудить, добавить майонез.
  • С головы снять шкуру, разрубить на две части, вытащить мозг, язык и глаза.
  • выдолбить серединку ( не до конца, должно остаться тонкое дно).
  • Каждый кусок слегка месим, придавливая к столу лепешку,и собирая края к центру 2-3 раза.
  • Выпекаем второй корж и также разрезаем.
  • Хорошо сочетается с рисом. Можно использовать как праздничное блюдо.
  • Добавляем яйцо, соль и ванилин (или экстракт миндаля) и хорошенько перемешать еще раз.
  • Лук мелко нарезать. Грибы нарезать пластинками. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 10-15 минут. Добавить сметану, тушить 5 минут.
  • Ручкой деревянной ложки проделайте в нем глубокие отверстия и положите туда дольки чеснока.

 


Смотрите так же: