В борьбе с тяжелыми заболеваниями ученые все чаще обращаются за помощью к привычным продуктам питания.

В Южной Корее специалисты Института бионауки и биотехнологий (KRIBB) и их коллеги из университета Вонкванг заявили о сенсационном открытии: болезнь Альцгеймера помогут победить обыкновенные помидоры.

При болезни Альцгеймера в мозге человека накапливается большое количество волокнистого белка бета-амилоида, что приводит к смерти нейронов – клеток, из которых состоит нервная система. Томаты же нейтрализуют действие этого белка, тем самым предупреждая развитие заболевания.

Клинические испытания еще не окончены, и состав лекарственного средства пока находится в разработке. Однако уже сейчас врачи советуют почаще есть помидоры в любом виде. Согласитесь, приятно осознавать, что даже привычный салат из свежих помидоров обладает целебными свойствами.