ИНГРЕДИЕНТЫ

• 3 зубчика чеснока
• мука 2 ст.л.
• Мёд липовый 1 ст/ложка.
• Приправы(соевый соус, уксус, кориандр, тмин, карри)
• 3 зубка чеснока
• 200 г вареной ветчины
• 4.5 литра воды
• сыр гауда.эдем.российский - 150гр.
• грудинка без кости -900 гр.
• пучок петрушки
• 300гр сало
• Соль, перец - по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ

• Печень зачистить от пленок и нарезать кусочками.
• Снять осторожно крышку (фольгу), выдавить чеснок в образовавшийся соус и снова накрыть крышкой (запаковать фольгой).
• Сервировала эту холодную закуску на листьях салата.
• На сковороду наливаем подсолнечного масла и жарим по типу оладьев.
• Добавить растительное масло, перемешать.
• Смешать размягченное масло, соль, перец, чеснок, тимьян, лимонную цедру и сок.
• Грибы нарежьте ломтиками и потушите в небольшом количестве воды, затем добавьте томатную пасту, яйцо, взбитое со сметаной.
• Готовим на водяной бане примерно 20 минут, постоянно перемешивая, пока крем не загустеет и не приобретет цыплячий желтый цвет.
• Поджарив с одной стороны, переверните, посыпьте тертым пармезано.
• Стейки трески помыть и положить в форму для запекания или сковороду. Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке.