ИНГРЕДИЕНТЫ

• мед - 1 ст.л.
• 3 зубчика чеснока
• Свинина 3кг.(задняя часть).
• Масло растительное
• Мускатный орех
• Приправа карри
• 150гр.ветчины
• фарш мясной/свинина.говядина/-1кг.
• 6-8 шт. помидор
• любимые приправы
• соевый соус-2ст.л.
• 1 баранья голова
• винный уксус - 0,5 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Затем хорошо обвалять в крошках.
• Печень зачистить от пленок и нарезать кусочками.
• Необходимо вскипятить 250 мл. воды.
• Постепенно, тонкой струйкой, вольем масло, до получения густой пасты, посолим и поперчим. Поставим в холодильник до подачи на стол.
• Я вот чтоб зря сок желудочный не выделять, «загрилил» поросячий пятак.
• Далее добавить нарезанный на кубики лук и обжарить все в течение 5-7 минут при помешивании.
• Остаток начинки ложу сверху каждого рулетика, посыпаю все зеленью и небольшим количеством изюма
• (предварительно обваляв их в соли.
• Яйца отварить, очистить от скорлупы, порезать дольками и добавить к грибам.
• Тыкву и морковь натереть на мелкой терке.Яйца смешать со сметаной,сахаром,маслом,добавить тыкву с морковью и предварительно замоченныйв молоке,геркулес.
• Зеленое тесто раскатать в прямоугольник 22 см х 9 см, положить красно-белый рулет и снова завернуть.
• Солить не надо, соевый соус достаточно соленый.
• Выпекаем 15 минут до золотистого цвета. Затем половинки печенюшек смазываем джемом и слипляем вместе.