ИНГРЕДИЕНТЫ

• лавровый лист - 4 листика.
• Шоколад молочный - 50г
• Манка 2 ст/ложки.
• Соль, перец, розмарин
• горчица 1-2 ст.л.
• мясо(свинина шейка)
• Белки куриных яиц-2шт
• Желудки куриные-150г
• 2 яйца
• Зелень – по желанию
• 100 грамм сливочного масла
• 4.Перец (черный, белый, смесь пяти перцев) по вкусу
• оливковое масло - 2 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Когда сыр растворится вливаем сливки 20 - 30 % жирности и доводим до кипения. затем сразу снимаем с огня, иначе сливки могут свернуться.
• Складываем в казанчик перекладываем оставшимся черносливом,и тушим на слабом огне минут 25.Подаём остывшим.
• кушать можно с горчицей и с водочкой.
• туго перевязать ниткой и оставить на несколько часов промариноваться.
• Кончики пленки закрутить, для надежности можно завязать ниткой.
• Как вариант для закуски - очень просто, необычно и вкусно.
• капельку оливкового масла и добавляем каперсы.
• За это время подготовьте тесто. Смешайте муку с сахаром, добавьте ванилин и разрыхлитель, немного соды, какао и корицу.
• Смешать творог с сахаром, добавить яйца и ванилин. Перемешать. Добавить Активию твороженную, перемешать и немного взбить.
• яйца стираем с сахаром, солью, ванилью. Добавляем подогретое молоко, пиво (не из холодильника) начинаем постепенно добавлять мука.
• Порезать омлеты на квадраты.
• Когда зажарка будет готова высыпаем её в суп, тщательно перемешиваем и даем ему настояться минут 15-20.
• Добавить мелко нарезанное отварное мясо.