ИНГРЕДИЕНТЫ

• Салатный перец-по вкусу( у меня 3 шт небольших)
• Желатин 10 гр.
• Соль, перец, розмарин
• 1 столовая ложка сухарей
• 150 гр помидор в с\с
• 150-200 гр соли
• мясной фарш(у меня был свиной) любой 400 гр.
• Морковь 1-2 шт.
• Вяленые помидоры немного
• соль, перец, зелень.
• мясо индейки(грудинка) 500 гр.
• курица (покрупнее)
• пиво светлых сортов - 0,5 литра

ИНСТРУКЦИЯ

• Если же это- холодная закуска,то подождем,пока оно остынет ,и нарежем....
• плечиков тетрапака, закрыть (поставить груз в виде банки с водой), поставить на огонь и варить 1 час с момента закипания.
• (если с/к бекон трудно жуется, то лучше обжарить, если нормально, то можно и не обжаривать).
• Как увидите, рецепт очень «гибок». В состав можно ввести по желанию и язык, если он имеется в голове, и печёнку и сердце.
• Добавить желатин в компот, перемешать.
• Картофель очистить и нарезать очень тонкими кружочками. Большую сковороду или форму для запекания, смазать маслом.
• Тесто не должно пересохнуть, иначе оно начнет крошиться.
• Подать с овощами и зеленью!!!
• Мясо нарезать не большими кусочками и выложить в посуду, выжать лимонный сок и добавить к мясу. Все хорошо перемешать.
• Проварить до полу готовности и отправить туда предварительно очищенную и нарезанную рыбу.
• С куриной грудки снять кожицу. Вырезать среднюю кость, стараясь не разрезать надвое. Слегка отбить, посолить и поперчить.