Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Куриные "котлетки" ( 357 руб.)

Рецепты - Горячие закуски
Куриные

Раздел рецепта
Горячие закуски
Бюджет
357 руб.
Время приготовления
30 мин.
Количество порций
9
Автор рецепта
Анфиногенов Потап Устинович
Сложность
Новичок
Рейтинг рецепта
4.8 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мускатный орех, соль, черный перец
  • Зеленый горошек 150г
  • Как варианты - индийские специи, мексиканская смесь, просто смесь перцев и лавровый лист.
  • Водка
  • агар-агар(желатин)-10 гр.
  • мускатный орех
  • красный горькой перец (тоже молотый, по вкусу)
  • Шпинат - 1 пучок
  • печень куриная - 150 г
  • 1 отварная куриная грудка(или свинина,говядина на Ваш вкус)
  • куриные крылышки 1 кг.
  • Соль – ? ч.л.
  • сливки - 80 мл

ИНСТРУКЦИЯ

  • Говядину как следует натереть смесью молотого перца, итальянских трав и растительного масла.
  • Печень пропустить через мясорубку, посолить, поперчить.
  • Дальше едим или горячим, или даем остыть, разрезаем на кусочки.
  • Я решила сверху украсить произвольно взбитыми сливками.Получилось очень вкусно! По вашему желанию,можно подать и так.
  • Свежую капусту нашинковать, сварить в подсоленном кипятке. Лук и морковь нарезать.
  • На картофель выложить куриное филе (колбасу), смазать майонезом.
  • Щуку натираю солью, специями..обваливаю в муке и обжариваю с 2х сторон картошку порезать соломкой полить маслом,посыпать солью,перемешать и обжарить..
  • На отбитый пласт курицы намазать грибную массу и разложить по краю разрезанное на четвертинки яйцо

 


Смотрите так же: