ИНГРЕДИЕНТЫ

• соевый соус - 2 ст.л.
• ДЛЯ МАРИНАДА:
• печенка птичья (куриная) 450-500 г
• В составе сбора должен быть кориандр, чаман, чёрный перец, сухой чеснок и проч.
• Горчица.
• смесь перцев
• Соль
• 300 гр. бекона
• свежемолоты перец
• 1кг печёнки (свинная или говяжья)
• Соль, перец.
• репчатый лук
• 1/2 шт. апельсина

ИНСТРУКЦИЯ

• Вылить тесто в смазанную сковороду и испечь корж.
• Главное не переборщить, но если не доложить, то нужного запаха и вкуса не будет. В самом конце добавляем мелко нарезанный укроп.
• ?За полчаса перед приготовлением достаем мясо и даем ему подразморозиться в холодильнике, чтобы потом было удобнее резать.
• Йогурт лучше брать клубничный, а в крем можно добавить орехи, изюм, кусочки шоколада или фрукты.
• поджариваем Телятину , выкладываем по сторонам
• как колесо на талии...
• Залепить края пирожков, смазать яйцом и выпекать при t-200гр мин 20.
• За тем предварительно очищенный лук и натертую на крупной терке морковь отправить туда же.
• Всё смешать, посолить, заправить майонезом. Хоошо перемешать.Выложить на большое блюдо в форме гриба. По желанию украсить.