Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Куриные бёдра с яблоками на подушке из сельдерея ( 479 руб.)

Рецепты - Блюда из птицы
Куриные бёдра с яблоками на подушке из сельдерея

Раздел рецепта
Блюда из птицы
Бюджет
479 руб.
Время приготовления
20 мин.
Количество порций
9
Автор рецепта
Ослебятева Милана Аскольдовна
Сложность
Сложный
Рейтинг рецепта
2.7 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Соль.
  • Мускатный орех 3ст.л.
  • отварные свиные ушки - 7-8 шт
  • сахар 1,5 ст.л
  • зелень: петрушка, укроп, кинза
  • Кинза сухая 1ч.л.
  • Соль,перец,майоран
  • 2 упаковки вермишели быстрого приготовления
  • Фисташки 20 шт.
  • корейская морковка
  • яйцо - 2 шт.
  • 100-150 гр. свиного фарша
  • сахар - 100 г

ИНСТРУКЦИЯ

  • Еще не много потушить. За тем добавить предварительно очищенный и нарезанный дольками картофель, слегка перемешать.
  • Открыть скороварку, добавить лаврушку и посолить студень.
  • Мясо мелко порезать, разложить по формам.
  • Посолить,поперчить(перчик обязательно белый),
  • Взять емкость для хранения, ложкой выложить примерно половину паштета, затем нарезать масло ломтиками и покрыть всю поверхность паштета.
  • не трогая жира, промыть 4 раза в холодной и горячей воде, вновь соскаблить слизь, вывернуть налицо, нарезать кусками длиной 50 см.
  • Сделайте кремовую пропитку. Сначала немного проварите персиковое пюре, затем смешайте его со сливками.
  • Так делаем со всеми кусками. Теперь приступаем к приготовлению самих чебуреков.
  • При необходимости можно добавить немного воды.
  • а тут на пальце и в масло пончик,с двух сторон обжариваем...)
  • Отварить и очистить яйца. Белок от одного яйца оставить для украшения (2 кружка). Всё остальное натереть на мелкой терке.
  • Берём куринное филе, нарезаем полосками и маринуем минут 25-30. Я мариную следующим образом: паприка, 2 ст. ложки горчицы, соевый соус.
  • Муку просеять,добавить к тесту,хорошо перемешать.В конце добавить помытый изюм(любые цукаты,сухофрукты,шоколад).

 


Смотрите так же: