Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Куриная печень с яблоками и корицей. ( 588 руб.)

Рецепты - Блюда из субпродуктов
Куриная печень с яблоками и корицей.

Раздел рецепта
Блюда из субпродуктов
Бюджет
588 руб.
Время приготовления
40 мин.
Количество порций
1
Автор рецепта
Сивец Аделаида Ильинична
Сложность
Повар
Рейтинг рецепта
4.4 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Желатин быстрорастворимый 1 ст. л.
  • Картошка вареная 1-2 шт.
  • Белковые оболочки 13шт.,диаметр 55мм.,длина 46см. (Российского производства).
  • 50 гр. столового вина
  • Яйцо — 1 шт
  • Украшение-овощи и зелень по желанию
  • Сыр твердый - 20-30грм(если натертого на терке то 2ст.л.)
  • варен.шампиньоны
  • желатин-2 ст.л.
  • 500 гр.свиного фарша
  • 2-3 огурца
  • сливочное масло( середину по желанию)
  • 50 г сливочного масла

ИНСТРУКЦИЯ

  • Скоро новый год, для пьющих безалкогольные напитки вот такие рецепты!
  • Филе развернуть на доске, от середины сделать по разрезу не до конца вправо и влево, развернуть, слегка отбить без фанатизма.
  • К сожалению количество продуктов указать не могу, их небыло в рецепте и я делала на глазок.
  • завернуть в фальгу,выпекать в разогретой до 300t духовке 90минут
  • Дальше формируем рулетики, я попробовала два варианта
  • У каждого куска один конец перевязать ниткой, с другого укладывать подготовленное мясо и сало — обязательно в пропорции 2:1.
  • капельку оливкового масла и добавляем каперсы.
  • Сверху выкладываем ананасовые дольки. Далее равномерно выкладываем сыр так, чтобы сыр прикрыл ананасы и ставим в нагретую духовку.
  • Из этого количества ингридиентов получается 20 пирожков.
  • Разотрите масло с сахаром в светлую пышную массу. Порциями добавить взбитые яйца, тщательно растирая каждую из них.
  • На следующий день рулет разрезать на дольки толщиной в полсантиметра (не меньше иначе печеньки поломаются),
  • Периодически курицу нужно поливать жирком(собственным соком).
  • За тем отправить туда предварительно почищенный и нарезанный соломкой свеклу и морковь и еще пассировать до 10 мин.

 


Смотрите так же: