ИНГРЕДИЕНТЫ

• Виски Ballantines 2 ст.ложки
• лавровый лист - 3-4 шт.
• Чёрный перец 2.1/2ст.л.
• Горчица 2ст.л.(семена).
• Перец чёрный 1ст.л.(горошек).
• замороженное слив.масло натёртое на тёрке-70гр.
• Фисташки 20 шт.
• Тимьян сушёный-по вкусу
• 1 кг индюшиной печени
• 0.5 ч.л. порошка паприки
• гранатовый сироп - 50 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Картофель отвариваем в кожуре, даем остыть и очищаем.
• завернуть в пергамент и убрать в холодильник чтобы рулет хорошо остудился.
• Охладить пару минут в холодильнике. Выложить мясо и залить бульоном.
• Замаринованное мясо нашпиговала чесноком.
• Т.е. начинка у меня была такая же как и в моих эклерах. Только в этот раз сыр у меня был со вкусом грибов и непосредственно сами грибы!
• В уже готовый соус можно дополнительно добавить кусочки мякоти апельсина.
• Чтобы приготовить торт "Шифон", сначала сделайте бисквит. Для этого смешайте муку, соль, ванилин, разрыхлитель и соду.
• Выложить равномерным слоем в форму для выпечки, смазанную подсолнечным маслом и поставить в холодильник на 1 час.
• Всё чистим ...заливаем на ночь водой.
• Жидкую смесь влить в сухую и перемешать. Добавить мак и ещё раз тщательно перемешать.
• ?Выпекать в разогретой до t=200°C духовке до зарумянивания.