ИНГРЕДИЕНТЫ

• 700гр куриного филе
• Свежий базилик
• грецкие орехи-1/2 ст.
• сода на кончике ножа
• украшаем огурцами, помидором, морковкой, синим луком
• 0.25 ч.л. молотого черного перца
• ножки свиные с копытцами - 3 штуки
• Лук репчаиый-1 шт
• масло растительное - 1 столовая ложка

ИНСТРУКЦИЯ

• Сначала делаем соус : майонез , Зелень , Чесночная паста , Сыр Янтарь ( разогрейте немного ).
• Нарезаем грибы и лук и тоже их обжариваем.
• Смешать, мясо, болг.перец, чеснок, желатин, соль и приправы, перемешать и наполнить тетрапак.
• Посолить,поперчить(перчик обязательно белый),
• как вариант :берем сало(головизна) отвариваем вместе со шкуркой и перекручиваем на мясорубке),добавляем соль, перец,чеснок.
• Конину нарезать полосками шириной 2-3 см, длиной 8-10 см.
• Ложу начинку (морковь, лук репчатый, грецкий орех измельчаю в блендере, смешиваю с майонезом).
• Цыплят разрезать на куски и обвалять в муке, смешанной с солью и перцем.
• Оставшуюся клубнику нарежьте ломтиками, выложите ими формочки, влейте в них желе, охладите.
• Всё чистим ...заливаем на ночь водой.
• Белое тесто раскатаем на бумаге для выпечки, предварительно посыпанной мукой. Раскатываем тесто до размера 22 см х 9 см.
• смазываем их раст.маслом и под углом 45 градусов делаем надрез до основания, потом ещё один надрез, чтобы получился как бы лепесток (1см. толщиной).
• Чеснок измельчить и всыпать в посуду, добавить специи, соевый соус, лимонный сок и соль.