Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Кролик тушёный в сметане ( 306 руб.)

Рецепты - Блюда из мяса
Кролик тушёный в сметане

Раздел рецепта
Блюда из мяса
Бюджет
306 руб.
Время приготовления
30 мин.
Количество порций
10
Автор рецепта
Старченко Сергей Ермолаевич
Сложность
Сложный
Рейтинг рецепта
4.3 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 ст.л.лимонного сока
  • Соль, перец.
  • Филе куриное — 700 г
  • 1,5-2 ст. ложки сахара
  • Перец черный (молотый)
  • зелень (укроп, петрушка)
  • Пиво светлое 200мл.
  • Печень куриная 300 гр
  • 3/4 стакана тонкомолотых белых сухарей
  • 1 кг.любой печенки
  • 2 стакан красного сухого вина.
  • Майонез - 100 г

ИНСТРУКЦИЯ

  • Мне помогал делать салат ребенок,поэтому все немножко нестандартное(звездочка и шарики).
  • Накрыть чашечку кружочком помидора и перевернуть. Аккуратно разложить «Бочоночки» на тарелке, украсив зеленью, майонезом и т.д.
  • добавить куриное филе(кусочками)
  • на каждый слой блинчиков добавить начинку из грибов.
  • Покупаем кишки ( я готовлю только в тонких, хотя можно использовать толстые).
  • Окорочка отвариваем до готовности.Овощи, лук репчатый порезанный кольцами, тоже варим в отдельной кастрюле и сливаем,даем стечь воде.
  • Лук и чеснок очистить, помыть. От пучков хорошо промытой зелени оторвать стебли.
  • Затем влейте немного белого винного уксуса, добавьте сахар, розмарин, тимьян и соль.
  • Выпекать 50 мин. при t 180.
  • В центр разбиваем 3 яйца, положим чайную ложку соли.
  • добавить баклажан,кабачок,тушить 15 минут.
  • Отварить и очистить яйца. Белок от одного яйца оставить для украшения (2 кружка). Всё остальное натереть на мелкой терке.
  • Добавляем томатную пасту, майонез, соль и сахар. Тушим с момента закипания на медленном огне 1,5 часа.
  • если сыворотка кислая, то добавьте сахар.

 


Смотрите так же: