ИНГРЕДИЕНТЫ

• Горчица белая в зернах
• Сало свиное свежее-сколько не жалко
• 5-6 индюшиных печенок
• Зелень д/украшения.
• Спелый манго- чуть больше половины
• яичный белок-1
• мясо - около 1,5 кг, не больше
• Силиконовая форма для кекса
• Лавровый лист – 3 шт.
• 1.5л тетрапак из под молока.
• Перец – чуть присыпать
• персиковый сок - 180 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Полученный лимонад процедите в бокал с оставшимся льдом, влейте минеральную воду, украсьте долькой лайма и листиками мяты.
• Затем удаляем семяна и мелко режем.
• тушим минут 10-1Если печень не очень хорошего качества, то вы увидите, что на сковороде масса суховатая, надо тогда добавить чуточку водички.
• Мясо натереть солью и перцем, плотно завернуть в пищевую пленку, чтобы получилась «колбаска».
• Хорошо всё вымешать,поставить в холод.на ночь,толкать в кишки.
• Положить лимон с кабачком в кастрюлю, пересыпать сахаром, оставить на ночь, затем поставить кастрюлю на огонь.
• затем добавьте овощи, оставшиеся в маринаде. Посыпьте все мукой, перемешайте, влейте коньяк и подожгите.
• Тесто: 300 г сметаны, 1/5 стакана сахара, 1/2 чайной ложки соды, 1 столовая ложка уксуса, 3 стакана муки.
• сыр,морковка,яйцо.
• Кладем, порезанное на кусочки сливочное масло и ставим миску на кастрюльку с кипящей водой – на водяную баню. Пока смесь нагревается.
• режу на кусочки копчёный окорочок и отправляем в бульон.