ИНГРЕДИЕНТЫ

• куриная печень 600 г
• Виски Ballantines 2 ст.ложки
• Пищевая плёнка
• 100гр слив масла мягкого
• Морковь-1шт.
• грибы (у меня замороженные белые) 0,5 кг
• Горчица острая - 1 ст.л.
• 1 луковица
• Майонез — 1 ст. л.
• Зелень – по желанию
• 1 столовая ложка виноградного уксуса
• 2больших морковки
• красный болгарский перец - 500 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Теперь выкладываем на тарелки: сначала картофель, затем салат, сбрызгиваем маслом, теперь лосось, перец, украшаем помидорами, половинками яиц, и луком.
• Бульон,в котором варился язык остужаем до 30С.
• И в кипящую воду добавить муку, хорошенько перемешать. И немного еще проварить.
• Далее украшаем, как подскажет фантазия, я только зелени для цвета добавила.
• не трогая жира, промыть 4 раза в холодной и горячей воде, вновь соскаблить слизь, вывернуть налицо, нарезать кусками длиной 50 см.
• Аккуратно складываю в приготовленную форму.
• Через несколько минут у вас на столе будет вкусное и оригинальное блюдо.
• Добавить в фарш мелко порезанную луковицу, рубленую зелень и хорошо перемешать.
• Полученной глазурью обмазать венок и на 1-2 мин. в духовку.
• Добавляем яйцо, соль и ванилин (или экстракт миндаля) и хорошенько перемешать еще раз.
• смазываем их раст.маслом и под углом 45 градусов делаем надрез до основания, потом ещё один надрез, чтобы получился как бы лепесток (1см. толщиной).
• добавить три столовые ложки жирной сметаны, соль, специи.