Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Крокеты из кальмаров ( 270 руб.)

Рецепты - Блюда из морепродуктов
Крокеты из кальмаров

Раздел рецепта
Блюда из морепродуктов
Бюджет
270 руб.
Время приготовления
50 мин.
Количество порций
1
Автор рецепта
Вербин Тит Фомич
Сложность
Новичок
Рейтинг рецепта
2.8 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Для маринада:
  • 1 ст. чамана
  • Декстроза 3ст.л.(powdered dextrose).Можно заменить коричневым сахаром.
  • Печень куринная 500гр
  • Базилик,соль,перец
  • Половинка цукини.
  • щепотка порезанного укропа
  • булочка-200гр.
  • филе куриных грудок 700-800г
  • Приправа для свинины
  • Мука-3ст.л.
  • Шампиньоны или другие грибы - 200 гр.
  • соль

ИНСТРУКЦИЯ

  • За тем добавляем соль, уксус, сахар и все это тщательно перемешать, рассыпать по банкам, закрыть крышками и поставить в холодное место на неделю.
  • Подчеревину помыть, обсушить полотенцем.
  • На тарелку выкладывается спаржа... украшается салатиком... посыпается перцем. Можно подавать.
  • Перед тем, как плотно защипнуть фольгу смазала руметы майонезом с куркумой.
  • ?За полчаса перед приготовлением достаем мясо и даем ему подразморозиться в холодильнике, чтобы потом было удобнее резать.
  • Кекс можно украсить шоколадом и чипсами из кабачков.
  • затем этим раствором залить помидоры, накрыть большой тарелкой или круглой дощечкой и тканью чтоб плесень выходила на нее и придавить грузом.
  • переложить в емкость для заморозки и убрать в морозилку еще на 3 часа или до полной заморозки.
  • Обжариваю грибы,морковь,лук,баклажан на кубики,специи.
  • Теперь займемся гарниром. Оборвем верхние листья с латука и разрежем пополам сердцевину.
  • Горшочки смазать сливочным маслом.

 


Смотрите так же: