ИНГРЕДИЕНТЫ

• Соль 2ч.л.
• соль,черный перец или смесь перцев по вкусу
• Insta Cure 6ч.л. (сохраняет цвет и служит консервантом).
• рассол
• растительное масло
• Чеснок (крупная головка) - 1 шт
• перец
• чеснок-3зубка
• 150-200 г отварного и нарезанного на полоски мяса птицы(курицы)
• 6 яиц
• соль, сахар, перец - по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ

• Отварила свеклу, картофель, морковь и курицу. Овощи натёрла на крупной терке, курицу порезала кусочками.
• Варить на маленьком огне...через 2 часа вытаскиваем 2 ножки из бульона и используем в другом блюде.
• чтобы не лопнули при термической обработке.
• Пропускаем через мясорубку.
• Зубчики чеснока мелко натираются на терке, потом смешиваются с солью и приправами.
• Остывшие коржи разрезать пополам и собрать торт в следующем порядке:
• взбить миксером сливочное масло с желтками ,сахаром и солью.Добавить просеянную муку,перемешать.
• На дно плоского блюда выложить картофель, поперчить, немного посолить, придать форму головы тигра. Смазать майонезом.
• Ананас разрезать вдоль на 2 части.Вырезать мякоть.Удалить сердцевину‚ мякоть нарезать кубиками.
• Подала с кашей из чечевицы красной...варить 10мин.1/2...