ИНГРЕДИЕНТЫ

• 3 стол.ложки панировочных сухарей (для посыпки теста под паштетом, предохраняет "дно" от намокания)
• 2 1/2 ч.л. желатина
• Куриная печень-300гр
• Яйца перепелиные
• 1 пучок базилика
• Грибы шампиньоны 200гр. сырые
• соль, перец, горчица, приправа для свинины, горчица в зернах, зелень.
• чеснок по вкусу(я брала небольшую головку)
• 1 яйцо куриное
• 100 г винного уксуса
• зелёный салат

ИНСТРУКЦИЯ

• (у основания головы сделать разрез и потихоньку делать подрезы около хребта с внутренней стороны рыбы.
• На тарелку выкладывается спаржа... украшается салатиком... посыпается перцем. Можно подавать.
• Оставшийся паштет выложить сверху, закрыть емкость и убрать в холодильник на пару часов. Всем приятного аппетита!
• Охладить не разворачивая,после чего нарезать.
• Чеснок выдавить через пресс.
• Салат из консервированной чечевицы - вкусное блюдо на скорую руку.
• Влить молоко, хорошо размешать.
• Постепенно всыпать муку и готовить еще 2 мин. Влить бульон и тщательно размешать.
• Грибы нарежьте ломтиками и потушите в небольшом количестве воды, затем добавьте томатную пасту, яйцо, взбитое со сметаной.
• Сверху уложить кусочки горбуши, слегка обжаривать с 2-х сторон,покрошить лук. Залить сметаной, разведенной небольшим количеством кипяченой воды с добавлением специй.
• Мясо, картофель, яйца отварить. Морковь сырую натереть на мелкой терке. Мясо и орехи мелко порезать или размельчить в блендере.