Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Котлеты ( 549 руб.)

Рецепты - Блюда из мяса
котлеты

Раздел рецепта
Блюда из мяса
Бюджет
549 руб.
Время приготовления
10 мин.
Количество порций
7
Автор рецепта
Золотая Лукерья Наумовна
Сложность
Сложный
Рейтинг рецепта
4.0 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сельдерей (небольшой кусочек стебля)
  • 1 ст.л. сушеного корня сельдерея
  • можжевеловые ягоды (3-5 шт.),
  • 2 сырых яйца
  • по 1/2 ч.ложки черного и красного жгучего перцев
  • 150-200 гр соли
  • мясной фарш(у меня был свиной) любой 400 гр.
  • 100 гр. сыра пармезан/тёртый
  • 2.Соль
  • 300 гр грибов
  • лимонный сок - 3 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

  • Печенье окунаем в теплый какао (очень быстро иначе печенье развалится и превратится в кашу) и выкладываем первый слой.
  • Перед подачей посыпать рубленой зеленью.
  • Сначала делаем эклеры.
  • Выложить на тарелки фрукты и вырезку, полить соусом. Дать постоять, пропитаться соусом минут 15 и подавать.
  • Затем добавить натертую на терке морковь, перемешать и тушить при помешивании на медленном огне 40-45 минут.
  • Положите в тесто отжатые кабачки и тщательно размешайте. Форму для выпекания смажьте маслом и присыпьте мукой.
  • * Для заполнения "коробочки" не обязательно делать шарики. Можно бисквитную массу соединить с сиропом, частью крема, тертым печеньем.
  • Всё поливаем чуть мёдом и перемешиваем!!!
  • а чтоб не прилипало,руки маслом потом смазать!!!)
  • начинаем вливать тонкой струйкой взбитые яйца.
  • маслом покрыть,соль и в духовку!
  • добавляю белые грибы..жарю мин.20 и добавляю лук,морковку,сельдерей,чеснок,соль.

 


Смотрите так же: