ИНГРЕДИЕНТЫ

• капуста брокколи - маленький кочан
• 3 луковицы
• перец
• Insta Cure 5ч.л.(сохраняет цвет мяса,у нас запрешено использовать селитру).
• водка или коньяк 2 ст.л + 50 мл
• Шпажки 6 шт.
• 1 большая головка чеснока
• -Желудок свиной 1 шт.
• 2-3 сосиски
• Турецкий тонкий лаваш
• Лук - 0,5 кг

ИНСТРУКЦИЯ

• Дать остыть. Добавить манную кашу, творог, 3 яйца, сахар, соль, тмин, перемешать.
• Шкурки промываем. Распластываем. Посыпаем любимой приправой.
• добавить очищенную луковицу, морковь целиком и перец горошком.
• Котлетки из говяжьей печени переворачиваются вообще без проблем , т.к. консистенция фарша гуще.
• не трогая жира, промыть 4 раза в холодной и горячей воде, вновь соскаблить слизь, вывернуть налицо, нарезать кусками длиной 50 см.
• Полученную массу соедините с сухими ингредиентами и добавьте 2 столовые ложки черного кофе.
• Оставшуюся клубнику нарежьте ломтиками, выложите ими формочки, влейте в них желе, охладите.
• Употреблять под вкусную водочку!!!
• Слои пропитала сметана+майонез,чтоб полегче было)
• На картофель выложить куриное филе (колбасу), смазать майонезом.
• Если маринад не полностью покрывает крылья, добавьте еще соус и кетчуп.
• Лук почистить, нарезать полукольцами.