ИНГРЕДИЕНТЫ

• 700гр куриного филе
• 150 гр ветчины
• 150 гр отварного куриного филе
• Лук - 1 шт
• Чеснок сухой 2ст.л.
• Сыр твердых сортов - 100 гр
• Кусочек свинины - ок. 0,5 кг
• Чеснок 2 зубчика
• фольга
• Чеснок - 4 зубчика.
• 1 яйцо
• уксус 3% - 2 чайные ложки

ИНСТРУКЦИЯ

• Засыпаем в кастрюлю фасоль варим 15мин.,запускаем картошку и копчёные свиные рёбрышки...
• Запекать 1,5 ч. в в духовке, затем убрать фольгу и запечь до румянной корочки.
• Из готового бульона выбрать мясо. Ввести прессованный чеснок, дать настояться 10-15 минут и процедить через несколько слоев марли.
• На тарелку выкладывается спаржа... украшается салатиком... посыпается перцем. Можно подавать.
• Стаканчики с застывшим холодцом опускаем ненадолго в горячую воду - тут я зазевалась и передержала.
• Ветчину, сыр, лук, зелень перемолоть в блендере.
• На соус - миллиметровые слайсы телятины, потом посыпаем вариацией на тему сальсы: помидоры, огурцы, базилик.
• положить нарезанный плавленный сыр и зажарку.
• Для крема сливки взбейте с сахарной пудрой.
• Чеснок очистить и нарезать.
• Затем выложить огурцы (свежие огурцы немного посолить). На огурцы выложить лук. На лук выложить яйца (немного оставив для украшения).
• Откинуть на дуршлаг тунца и размять его.