Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Конвертики с шпинатом, мясом и маслинами+ салат из вешенок (дуэль) ( 201 руб.)

Рецепты - Блюда из мяса
Конвертики с шпинатом, мясом и маслинами+ салат из вешенок (дуэль)

Раздел рецепта
Блюда из мяса
Бюджет
201 руб.
Время приготовления
20 мин.
Количество порций
2
Автор рецепта
Кошкаров Максимильян Харитонович
Сложность
Любитель
Рейтинг рецепта
3.3 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Уксус винный белый 3 ст. л.
  • Язык телячий средней величины - 1 шт.
  • Бульон 400мл.
  • Луковица 1 шт.
  • Гранатовый соус - 5-6 ст.л.
  • 1 зубчик чеснока
  • Гвоздика 2 шт.
  • Каперсы штук 20.
  • 2 средних луковицы
  • грибы (белые или шампиньоны) - 250 г

ИНСТРУКЦИЯ

  • Подаем их в горячем виде с овощами и зеленью.
  • В выбранную Вами форму(я беру глубокую салатницу) налить немного бульона с желантином-дать застыть.
  • Мясо помыть,заложить в кастрюлю и залить холодной водой.
  • тушим минут 10-1Если печень не очень хорошего качества, то вы увидите, что на сковороде масса суховатая, надо тогда добавить чуточку водички.
  • Приготовить маринад: порезать сельдерей, лук, добавить майоран, розмарин, мяту, эстрагон.
  • Охладить не разворачивая,после чего нарезать.
  • натрите приправой для рыбы и нашпигуйте смесью из огурцов и лука.
  • Смешать сахар, муку, дрожжи, соль, добавить яйца и взбить венчиком. Далее добавить сок и цедру и опять хорошо взбить венчиком.
  • "Крышку" торта обмазать кремом, украсить розочками и листиками из крема, и обсыпать края тертым шоколадом с орехами.
  • Аккуратно снять бечевку.
  • В миске взбивать белок и непрерывно взбивая его, добавлять просеянную через сито сахарную пудру ( лучше взбивается когда пудра свежесмолотая).
  • Выкладываем слоями:
  • Налить чуть-чуть водички и тушить на слабом огне под крышкой минут 30-40.
  • Яйца взбить с сахаром,добавить размягченный маргарин,сметану,соду,творог размешать.

 


Смотрите так же: