ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 стол.ложки коньяка
• пару зубчиков чеснока (выжатых через чеснокодавилку)
• Мед 1-2 ч. л.
• растительное масло
• 1 зубчик чеснока
• 2 упаковки вермишели быстрого приготовления
• пучок кинзы
• Помидор - 20 гр.
• 150мл. оливкового масла.
• 150 г клюквы
• сахар - 450 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Заложить в кипяток тщательно промытые, нарезанные на мелкие кусочки куриные потроха и варить около часа.
• Филе нарезаем мелкими кусочками , сыр натираем на крупной тёрке,грибы , лучше шампиньоны из банки , мелко порубить ножом .
• Постарайтесь сделать округлую форму.Накрываем крышкой,через несколько минут переворачиваем на другую сторону.ГОТОВО!
• Оборвать листочки с тимьяна. Из половинки апельсина отжать сок, смешать его с солью, свежесмолотым перцем, листочками тимьяна.
• На сковородке обжарить блинчики с двух сторон.(Блинчики чем тоньше - тем лутчше)
• украсить точечками майонеза в виде мухоморчика.
• И сразу подаем на стол.
• Теплым желе аккуратно залить фрукты. Поставить в холодильник до полного застывания. Вытащить вместе с бумагой из формы.
• Взбиваем творожную массу с сахарной пудрой и сметаной до однородной массы.
• Сливы вымыть, обсушить, каждую разрезать на 4 части и освободить от косточки.
• Банку плотно закрываем.
• Молоко, кипятим на медленном огне 5 -10 минут, остужаем до температуры 35-30 градусов и добавляем "Активию", хорошо перемешиваем. В заранее простеризованную банку с крышкой переливаем молоко и ставим в теплое место на 4-5 часов.
• Всё смешать, посолить, заправить майонезом. Хоошо перемешать.Выложить на большое блюдо в форме гриба. По желанию украсить.