ИНГРЕДИЕНТЫ

• Соль 2ч.л.
• Свиные кишки.
• 0,5кг лук
• Масло сливочное 2 ст/ложки.
• Молоко-0,5л
• Лимон
• яйца 2 шт.
• щепотла соли
• красный молотый перец
• Итак, нам потребуются(фото 2)
• Куриные сердечки - 300 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Разогреть духовку до 180 °С. Влить в кастрюлю молоко, довести до кипения, тонкой струйкой всыпать манную крупу.
• Если же это- холодная закуска,то подождем,пока оно остынет ,и нарежем....
• Количество зависит от вкусов. Я брала немного , штучки 4-5 средних грибочков.
• ?Взбейте. Добавьте сваренные вкрутую и мелко нарезанные яйца и зелень петрушки, взбейте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
• Потом ставим в горячую духовку и запекаем примерно 40 минут.
• Мясо режим на куски и отбиваем(у меня с 1кг получилось 20 шт).
• Ставим в духовку на 20 минут.
• Оставшуюся муку высыпаем на стол, выкладываем на него тесто и тщательно вымешиваем до состояния, когда оно начнёт отставать от рук.
• Шампиньоны промыть, нарезать дольками и пассировать до тех пор пока не выйдет сок, сок слить и еще не много обжарить и охладить.
• Достать пирог из духовки - по окружности пирога выложить дольки персиков, а в середине ложкой распределить горячую заливку.
• Сливочное масло смешиваем с сахаром, хорошо вымешиваем.