ИНГРЕДИЕНТЫ

• тесто слоеное бездрожжевое - 200г (один пласт)
• Смесь специй для сала (паприка, корень пастернака, перец душистый, тмин, лук,красный перец, римский тмин, пажитник)
• перец горошком - горсточка
• куриное филе - 100 г
• 4.5 литра воды
• масло раст.-2 ст.л.
• упаковка сырной нарезки
• Куриный бульон - 1,5 литра
• Перец горошком и душистый – по 4-5 горошин
• майонез
• лавровый лист - 1 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Все ингредиенты (кроме сыра)нарезать соломкой.
• творог с чесноком и зеленью, творожный сыр и т.д. Начинка не должна быть жидкой.
• Выпекать минут 35-40.
• Обжариваем лук добавляем мелко порезанные огурцы немного обжариваем и добавляем фарш (фарш и огурцов один к одному)посолить.
• получается ровномерно и все одинаковой Велечены)
• Конину нарезать полосками шириной 2-3 см, длиной 8-10 см.
• Сыр натереть на мелкой терке.
• На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить картофель почти до готовности. Немного посолить и поперчить.
• В разные миски насыпать разноцветную кокосовую стружку.
• Упругость теста время от времени надо проверять, нажимая пальцем, - след должен исчезнуть.
• Добавить перец,еще 10 минут тушить под крышкой.
• постоянно помешивая,поставить на медленный огонь,чтобы сыр полностью расплавился и жидкость выпарилась.Яйца взбить и перемешать с остальной массой.
• Картофель, сыр, яйца натереть на крупной терке.