ИНГРЕДИЕНТЫ

• чеснок - 2 зубчика
• 1 ст.ложка соевого соуса
• Сено (по рецепту) с альпийских лугов - 2 горсти. За неимением такового использовала сухие травы из своего сада. Весь список оглашу ниже.
• лавровый лист
• гусиные шеи-у меня было 2 шт
• Опилки вишневые.
• лук,морковь-по 2шт.
• черн перец,соль
• 2 куриных бедрышка
• 1 яйцо
• Хочу предложить более диетический вариант паштета и идеи по его использованию
• 1 морковь

ИНСТРУКЦИЯ

• Сворачиваем рулетом,и в этой же плёнке туго скручиваем,кладем в холодильник на 2,3 часа.Рулет готов.
• Варить холодец 5-6 часов, не накрывая крышкой, периодически снимая пену и жир.
• Отбиваем куриные грудки с двух сторон так, чтобы получился прямоугольник или хотя бы квадрат.
• Блинчики выложить горкой перемазывая жаренным луком и морковкой.
• С головы снять шкуру, разрубить на две части, вытащить мозг, язык и глаза.
• Выложите помидоры на листья салата и украсьте лимоном и зеленью.
• Немного муки на стол и раскатываем тонкий круг, размера с блюдца, на одну его часть выкладываем фарш 1-1,1/2 л.
• Обмазать внутреннюю часть свинины 1 ст. л. грибного масла. 7.Положить половину кусочков колбасы, промазать еще 1 ст. л. масла.
• Куриные бедра и грудки натереть солью и черным перцем. Выложить их в форму, где будете запекать курицу.
• Плавленный сыр нарезать пластинками и перемешать с кабачками и луком,затем добавить растительное масло.
• Рис с креветками и авокадо - это легкое диетическое блюдо. Можно подать с любимым салатом.
• Духовку нагреваем до 220 градусов.