Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Кофе БРЮЛО/версия/ ( 421 руб.)

Рецепты - Напитки
кофе БРЮЛО/версия/

Раздел рецепта
Напитки
Бюджет
421 руб.
Время приготовления
10 мин.
Количество порций
6
Автор рецепта
Поясникова Кира Семеновна
Сложность
Любитель
Рейтинг рецепта
2.4 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина постная-200-250 гр
  • Соль 10ст.л.
  • Тмин 1ст.л.
  • горчица - 20-30г
  • Молотый кориандр
  • 200 грамм молока
  • Яйца - 2 шт
  • Масло слив. 100 г.
  • Вино белое сухое — 1 ч. л.
  • Панировочные сухари
  • 1 щепотка соли
  • Черный и белый виноград
  • ?приправа для рыбы

ИНСТРУКЦИЯ

  • Печень зачистить от пленок и нарезать кусочками.
  • Перерезать тетрапак, выложить сальтисон.
  • Мясо промоем,обсушим и отобъём слегка,завернув в фольгу.
  • Оставшийся паштет выложить сверху, закрыть емкость и убрать в холодильник на пару часов. Всем приятного аппетита!
  • Конину нарезать полосками шириной 2-3 см, длиной 8-10 см.
  • Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной ~2-3 мм и вырезать при помощи блюдца круги, диаметром ~15 см.
  • Оставляем пласты лазаньи для просушки.
  • Необходимо взять ~600-800 мл сливок (33%) и банку сгущенного молока (~350-400 г).
  • На дно плоского блюда выложить картофель, поперчить, немного посолить, придать форму головы тигра. Смазать майонезом.
  • смазываем их раст.маслом и под углом 45 градусов делаем надрез до основания, потом ещё один надрез, чтобы получился как бы лепесток (1см. толщиной).
  • Варить тыкву до полной готовности.

 


Смотрите так же: