ИНГРЕДИЕНТЫ

• жир (для смазывания формы)
• 50 мл.коньяка и одна чайная ложечка коричневого сахара
• изюм - 200гр
• Ухо свиное-1-2шт.
• растительное масло
• Оливки без косточки 2/3 банки
• 1 ст.ложку майонеза
• масло для жакри
• яйца - 2 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Свеклу и яйцо сварите, очистите.
• Поместить их вместе с куриными окорочками в скороварку и долить питьевой водой до трёх литров объёма.
• Очень здорово потом стушить на этом капусту или с картошкой.... Шкурки покупаю впрок и держу до нужного случая в морозилке
• Смазываем натертым на мелкой терке чесноком, посыпаем солью, перцем. Мелко режем шампиньоны и выкладываем на грудки.
• Печь в духовке при 250 град.-15 минут,а потом ещё при 190 град.-45-50 минут.
• Подошедшее тесто раскатать (толщиной 3-4 мм), выложить в круглую форму, смазанную маслом.
• Лучше в сковороде wok.
• Свинину вымыть, обсушить и разрезать по спирали в плоский кусок.
• Чувствую холода пошли...пора холодцы варить.
• капусту просто порезала и чуть соли сверху....
• На следующий день рулет разрезать на дольки толщиной в полсантиметра (не меньше иначе печеньки поломаются),
• Хранится в банках она может, но только не больше 1,5 месяцев.