Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Киш с помидорами ( 271 руб.)

Рецепты - Пицца
Киш с помидорами

Раздел рецепта
Пицца
Бюджет
271 руб.
Время приготовления
20 мин.
Количество порций
12
Автор рецепта
Беклемишев Максимильян Якубович
Сложность
Любитель
Рейтинг рецепта
3.2 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 стакана муки (1 стакан = 250мл)
  • чеснок по вкусу.
  • Перец красный острый
  • сухой желатин - 20 гр
  • огурец – 2шт.
  • 2 ст л сливок(можно сметаны или майонеза)
  • Чеснок 2 зубца
  • немного сыра
  • Яйца перепелиные 2 шт.
  • Рулька свиная – 1 шт. (примерно 800 гр.)
  • мёд 1 ч.л.,
  • 1,5 чайной ложки соли
  • молоко - 500 мл

ИНСТРУКЦИЯ

  • зелени петрушки и сельдерея по вкусу, а вот для дорогого гостя...
  • Порезать маленькими кусочками мясо, шкурку, почки и сердце. Очистить болг.перец, порезать кубиком, почистить и измельчить чеснок.
  • Параллельно варим хорошо вымытые свиные языки...так же 2 часа, в процессе солим.
  • Сформировать шарики величиной с орех.
  • В сковороду,где жарился фарш,кладем сливочное масло и обжариваем в нем рулеты по3-4 минуты с каждой стороны.
  • Картофель почистить, натереть на средней терке.
  • Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной ~2-3 мм и вырезать при помощи блюдца круги, диаметром ~15 см.
  • Готовое тесто накрываем салфеткой и оставляем на полчаса.
  • Только не такое тугое как на пироги,по нежнее,
  • Из куриного филе (колбасы) делаем рот.

 


Смотрите так же: