ИНГРЕДИЕНТЫ

• перец сладкий 1 шт.
• Яйцо -1/2
• Темное пиво.
• На 1 грудку 250 гр.
• 2 головки чеснока
• красный горькой перец (тоже молотый, по вкусу)
• Кукурузный сироп 4ст.л.(сухой кристализированный).
• Масло сливочное 2 ст/ложки.
• 1.Сало с прослоечкой
• мёд 1 ч.л.,
• перец

ИНСТРУКЦИЯ

• после чего добавить пассерованные коренья, картофель, огурцы и продолжать варку еще 20-25 минут.
• Затем отправляем в духовку и запекаем при 180° 2,5 часа.
• Очень здорово потом стушить на этом капусту или с картошкой.... Шкурки покупаю впрок и держу до нужного случая в морозилке
• Отбиваем куриные грудки с двух сторон так, чтобы получился прямоугольник или хотя бы квадрат.
• Я все делаю при средних температурах( без бурного кипения, во избежания " прорыва").
• На желтки выложить картофель, посолить, смазать майонезом.
• Смешать сахар, муку, дрожжи, соль, добавить яйца и взбить венчиком. Далее добавить сок и цедру и опять хорошо взбить венчиком.
• Разогреваем плиту до 220 градусов и жарим чебуреки, достаточно 2 х минут для полной их готовности.
• Листья салата,редиска,оливки,морская капуста,рис...
• При запекании периодически поливайте курицу маринадом, который на дне формы.
• Кладем, порезанное на кусочки сливочное масло и ставим миску на кастрюльку с кипящей водой – на водяную баню. Пока смесь нагревается.
• Для «Биска» обжарьте панцири от креветок, 1 морковь, 1 лук и 1 сельдерей. Выложите помидоры, влейте коньяк, выпарите его.