ИНГРЕДИЕНТЫ

• фисташки чищеные - горсть
• 2 лавровых листа
• Чёрн и душистый молотый перец
• Морковь - 2 шт
• 5ст л майонеза
• Чеснок,майонез, сметана.
• перец по вкусу
• морковь-1кг.
• ?брынза-0,2кг,сыр голландский-0,2кг,яйцо-2шт,сметана-0,2кг
• Соль, перец.
• майонез
• ванильный сахар - 1 ч.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Поставить в духовку и запекать 30 мин.
• Туда же налить воды на 3-4см и запекать в духовке до мягкости, разогретой до 200-220град. (примерно час).
• чтобы весь рулет пропитался соком. Оставить еще на 12 часов. Когда просолится, не разматывая заморозить. На стол нарезать пластиками.
• Закрыть концы пленки и поставить варить в бульоне минут 20.
• Готовим крем: сливки взбить с ванильным сахаром, добавить творожный сыр, перемешать.
• Разотрите масло с сахаром в светлую пышную массу. Порциями добавить взбитые яйца, тщательно растирая каждую из них.
• Взобьем их с помощью миксера. Масло тает в лимонном сиропе, и мы его перемешиваем. Когда масло полностью растворится.
• Не сокращайте время приготовления на данной стадии, поскольку лук должен стать прозрачным и приобрести насыщенный вкус.
• Духовку нагреваем до 220 градусов.