ИНГРЕДИЕНТЫ

• шампиньоны 200 г
• Коньяк - 2-3 ст.л.
• Фольга или пекарская бумага.
• Белый перец 1ст.л.
• Специи (чеснок-2 зуб,красный перец,черный перец,имбирь-перемолотый)
• 2 луковицы
• яйца-2шт.
• Оливковое масло, соль.
• 250 гр.телячьего фарша
• 1 яйцо
• Перец горошком и душистый – по 4-5 горошин
• Лук, капуста, чеснок, сыр, кетчуп острый, огурец, помидор

ИНСТРУКЦИЯ

• Если яйца куриные - на четвертинки.
• Перемешиваем с майонезом,и добавляем туда уже распущенного желатина 9 гр.Оставляем в холодильнике застывать на пол часа.
• Почки подготовить быствым способом.
• в которую нужно добавить яйцо,соль,перец,муку.
• Мясо остудить и мелко порезать.
• Закрыть концы пленки и поставить варить в бульоне минут 20.
• Опара должна подняться (у меня на это ушло 15 минут).
• Миску с тестом нежно сразу же отправить в холодильник. Тесто брать по кусочку на несколько пирожков - остальное остается в холодильнике.
• Яйца отварить, очистить от скорлупы, порезать дольками и добавить к грибам.
• влейте 0,5 литра горячей воды и тушите на медленном огне в течение 30 минут.
• Анчоусы нарезать.
• Собрать торт. Коржи (кроме первого) должны промазываться кремом с двух сторон - и сверху и снизу.