Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Картофель с крабами, гратэн ( 658 руб.)

Рецепты - Блюда из морепродуктов
Картофель с крабами, гратэн

Раздел рецепта
Блюда из морепродуктов
Бюджет
658 руб.
Время приготовления
10 мин.
Количество порций
4
Автор рецепта
Иверенева Анфиса Васильевна
Сложность
Сложный
Рейтинг рецепта
4.5 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 130 г желатина;
  • красного острого перца по вкусу
  • Соль 10ст.л.
  • 1.Куриное филе
  • 50 мл бренди
  • для декорации
  • Печень куриная-150г
  • 500 гр. куриной печени
  • 2 ст.л. майонеза
  • Лавровый лист
  • 0,5 кг. рагу свиного на хрящах
  • соль перец
  • разрыхлитель сахара - 1 ч.л.

ИНСТРУКЦИЯ

  • За 5-10 минут до окончания варки положить соль и заправить суп кипяченым процеженным огуречным рассолом.
  • Затем положить печень, соль, перец, накрить крышкой и тушить до готовности.
  • На следующий день выложила на сковороду и отправила
  • На 145 руб. вот такое чудо (4 кг800 гр.)(фото1)
  • Выкладываем сердце на блюдо, сверху слой маринованного лука, заливаем соусом.
  • Посыпем специями и перемешаем.
  • Затем обжарить в жаровне в смеси растительного и сливочного масла, добавив чеснок, помидоры, майоран,лавровый лист.
  • Готовим тесто. Масло разогреть, растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать, добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
  • Берем острый нож и нарезаем на пластины для лазаньи по размеру нашей формы для выпечки или 10х10 см.
  • влейте 0,5 литра горячей воды и тушите на медленном огне в течение 30 минут.
  • Остывший пирог вынуть из формы и украсить глазурью и ягодами,убрать на некоторое время в холодильник.
  • Сделать крем по рецепту "густой крем на манке".
  • Подготовленного карпа нарезать средними кусками, удалив из него как можно больше костей.

 


Смотрите так же: