Картофель с крабами, гратэн ( 658 руб.)
Рецепты - Блюда из морепродуктов |

- Раздел рецепта
- Блюда из морепродуктов
- Бюджет
- 658 руб.
- Время приготовления
- 10 мин.
- Количество порций
- 4
- Автор рецепта
- Иверенева Анфиса Васильевна
- Сложность
- Сложный
- Рейтинг рецепта
- 4.5 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 130 г желатина;
- красного острого перца по вкусу
- Соль 10ст.л.
- 1.Куриное филе
- 50 мл бренди
- для декорации
- Печень куриная-150г
- 500 гр. куриной печени
- 2 ст.л. майонеза
- Лавровый лист
- 0,5 кг. рагу свиного на хрящах
- соль перец
- разрыхлитель сахара - 1 ч.л.
ИНСТРУКЦИЯ
- За 5-10 минут до окончания варки положить соль и заправить суп кипяченым процеженным огуречным рассолом.
- Затем положить печень, соль, перец, накрить крышкой и тушить до готовности.
- На следующий день выложила на сковороду и отправила
- На 145 руб. вот такое чудо (4 кг800 гр.)(фото1)
- Выкладываем сердце на блюдо, сверху слой маринованного лука, заливаем соусом.
- Посыпем специями и перемешаем.
- Затем обжарить в жаровне в смеси растительного и сливочного масла, добавив чеснок, помидоры, майоран,лавровый лист.
- Готовим тесто. Масло разогреть, растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать, добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
- Берем острый нож и нарезаем на пластины для лазаньи по размеру нашей формы для выпечки или 10х10 см.
- влейте 0,5 литра горячей воды и тушите на медленном огне в течение 30 минут.
- Остывший пирог вынуть из формы и украсить глазурью и ягодами,убрать на некоторое время в холодильник.
- Сделать крем по рецепту "густой крем на манке".
- Подготовленного карпа нарезать средними кусками, удалив из него как можно больше костей.
Смотрите так же: |
---|